Fourgreen

A partire dal 2023 abbiamo intrapreso un percorso di sostenibilità volto a misurare e monitorare annualmente le nostre emissioni di gas serra generate dalla nostra attività, al fine di ridurre il più possibile il nostro impatto definendo una strategia di decarbonizzazione di breve e medio periodo a difesa del nostro territorio.

Ogni anno viene quindi redatto un Carbon Footprint Study Report, un elaborato scientifico condotto in conformità alle indicazioni contenute nella Norma UNI EN ISO 14067:2018 e redatto da Fourgreen, società di consulenza indipendente specializzata in attività di carbon management e reporting, primo climate hub del settore food&beverage.

La valutazione dell’impatto ambientale dovuto alle emissioni di gas ad effetto serra viene effettuata da Fourgreen attraverso il software MISURHO®, il primo modello LCA per l’Horeca certificato ISO in Italia, al fine di monitorare l’intero ciclo di vita del servizio di distribuzione food&beverage.