Il ghiaccio
Dopo il nostro ultimo articolo dedicato ai bartender oggi torniamo a parlare di questo mondo spostando l’attenzione su preparazioni e ingredienti, uno in particolare, come avrete intuito dal titolo di questo articolo. Quanto spesso vi è capitato che un cliente vi chiedesse un cocktail con piĂą alcol e meno ghiaccio? Dite la veritĂ ! Quest’ultimo spesso viene guardato […]
Bartender: storia, skills e giornata mondiale
Bartender: storia, skills e giornata mondiale Nel 2018, in occasione dell’evento “The Perfect Blend”, competizione dedicata alla miscelazione e tenuta in Australia e Nuova Zelanda, viene istituita la Giornata Mondiale del Bartender, con cadenza il 24 Febbraio di ogni anno. Personaggi spesso eccentrici e dallo stile unico, come sarebbe il mondo dei locali senza la figura del bartender? Quando […]